Anh chị đã biết bí quyết làm cà muối chuẩn vị, không váng mốc?

PGS. TS. Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Khoa học thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội cho biết, cà muối sở hữu tác dụng hưng phấn quá trình tiêu hóa, nấu hài hòa những thực phẩm trong mâm cơm.